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アミノスパA+3は電子チャージしています

2011年06月23日

弊社では、アミノスパA+3シャンプーを製造元で完成した後、
弊社、電子チャージルームで電子チャージしています。
チャージ効果で、
泡立ちがとても良く、指通りや手触りが大変良い
とお客様から嬉しい声をよく聞いております。

 
それでは、簡単に電子チャージって何か?
また電子チャージのメリットは何か?
次に掲載させていただきます。
エレクトロンチャージのメーカーのHPから抜粋したものです。
 
 
●電子チャージとは?

電子チャージとは、対地絶縁した金属台の上に水や食品などを置き、
エレクトロンチャージャによって一定時間の静電場処理を行い、
物質の特性を使用目的にあうように質的改善を行う技術です。

電子チャージによって、原料に含まれている酸化物質をガス化、または中和し、エージング(熟成)、調熱、酵素作用の促進、酸化の抑制を図ることができます。
酵素作用の促進によって、パンや酒類などの製品がまろやかな味になり、品質が一段とアップします。

純水度の向上、漂白効果、染料溶解度の増大、浸透性の均等保持など、こうした働きは、食産業はもちろんあらゆる産業においても効果が期待できます。


 
●電子チャージのメリット

※炭素埋設との相乗効果により、より大きな効果が期待できます。

※厨房のガス器具類への電子チャージは素材の持つ風味を引き出し、
食味が一段と良くなります。調理時間の短縮や燃費の削減などのメリットもあります。


酸化物質が中和され、品質が向上する
・野菜・果物・魚の鮮度が甦る
・魚介類の臭みが取れる
・素材本来の風味が甦り、食味が良くなる
老化を防止し、日持ちが良くなる
・酸素作用が促進され、酒類の味が向上
・風味が甦り、まろやかな味になる
・米の炊き上がりがふっくらとツヤが出る
・弾力性と粘弾性が向上する
・油の酸化を防止し、揚げ油が長持ち


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